Chiringuito: ChiriBus - Cabo de Gata (Almería)

Novadors expande sus límites y esta vez nos vamos al Sur. Ya vimos que el buen comer no entiende de fronteras y que igual tapeamos por Zaragoza que nos deleitamos con la cocina más selecta del Sadoll en Tarragona.

Esta vez, de la mano de nuestro querido amigo José Luis Castillo y promocionado por Anna Sorolla, nos fuimos hasta Cabo de Gata para probar los arroces del ChiriBus.

El ChiriBus es un chiringuito a pie de playa, justo al lado de la torre de control, donde se cocinan unos arroces que no tienen desperdicio. Obligado es probar su arroz con pulpo, que te hará desear repetir plato y visita.

Más información:

Facebook: https://www.facebook.com/chiribus.cabodegata

 

Rte. Filà Tomasinas - Alcoi

Como si de la sede social de Novadors en Alcoi se tratase, el local de la filà Tomasinas, regentado por Gonzalo Martín, además de tratarnos como en nuestra casa, consigue organizar auténTICos ensayos festeros con escuadras de lujo.

Gonzalo Martín dando instrucciones. Escuadra: Pep Hernández, Alfredo Juan, José Luis Castillo, Fernando García Páez, Aníbal de la Torre, Mariano Fernández Enguita, y Miquel Ortells. Cabo: Jaime Olmos

La Olleta y la pericana de Gonzalo son insuperables y el resto de tapas y entrantes propician que con el fin de fiesta amenizado con buena música festera, te vayas de allí con muy buen sabor de boca.

 

Más información: 

Rte. Pizzería PastaManía - Alcoi

¿Quién ha dicho que los Novadors no han pisado nunca una pizzería? Si la ocasión lo propicia, una pizzería no es una mala opción. Y en Alcoi tenemos nuestra pizzería favorita. Ésta no podía ser otra que: PastaManía.

Pastamania no es una pizzería al uso. En ella encontrarás además de pasta y pizzas de gran calidad, todo tipo de entrantes, carnes y pescados, cuidados al detalle y que sorprenderán a tu paladar. Además, cada vez aumenta y mejora su bodega, con lo que tampoco es difícil encontrar entre su oferta un buen caldo con el que regar tan deliciosa comida.

Veamos algunas de las delicadezas que podemos saborear en PastaManía – Alcoi.

• Entradas y tapas:  

Lomos de atún con tomate

Rollitos de berenjena con cordero

Timbal de verduras y queso de cabra

Patatas con sobrasada y huevos estrellados

• Carnes:

Solomillo de cerdo con salsa al fungi

• Pastas y pizzas:

Tagliatelles con pato y setas

Pizza hindú - Pizza tropical

• Postres:

Profiteroles - Tarta de requesón con arándanos - Tiramisú - Natillas de la abuela

• Licores:

Mistela - Limoncello - Herbero

• Vinos:

Eduardo Bermejo Roble

Finca La Estacada - Syrah

Más info:

Web: http://www.pastamanias.com/

Facebook:  http://www.facebook.com/pastamanias

Twitter: @Pastamanias http://twitter.com/Pastamanias
 
Youtube: http://www.youtube.com/Pastamanias

Presentación Oficial de Novadors Gastro - Novadors Gastro de Honor 2013: Ramon Barlam Aspachs

Para presentar oficialmente Novadors Gastro en sociedad y además hacerlo nombrando una persona bastante ligada a Novadors y a su gastronomía como Novadors Gastro de Honor durante todo un curso escolar, se escogió el marco de las Jornadas Novadors 2013 en Castellón. El Restaurante elegido, ya que estábamos de Jornadas, no podía ser otro que el Rte. El Carceller, viejo conocido nuestro. Y la persona que nos va a representar durante todo un año como Novadors Gastro de Honor, recayó en la figura de un gran amigo y conocedor de la buena cocina y el buen vino, Ramon Barlam Aspachs.

La comida fue excelente, el arroz en su punto y todos los asistentes tuvieron un detalle de Novadors Gastro para recordar el día y el acontecimiento: una cuchara de madera con nuestro logo serigrafiado.

Os dejamos con algunas fotos del evento.

Rte. La Gruta - Alcoi

Ya es tradición cerrar jornadas y cursos de verano con una comida en este emblemático restaurante de Alcoi. El marco incomparable, la decoración, el ambiente que se respira y la extraordinaria cocina de Pepe Alcaraz se complementan con unos excelentes vinos y un servicio impecable.

 

Pepe te deleita igual con una olleta, un arroz, carnes, pescados o un plato de impecable elaboración.

Hacer balance de lo vivido en las jornadas o el curso en este entorno y circunstancias, lo hace impagable. Y si lo complementas con uno de los postres de Pepe, ya es insuperable.

Más información:

Web: http://www.circuloindustrial.es/gastronomia.html

Facebook: http://www.facebook.com/LaGrutaGastronomica