Rte. Casa La Abuela - Xàtiva

Si a Xàtiva hay un restaurante que podemos decir cumple con todos los alicientes para adentrarse en su gastronomía más tradicional y costumbrista, ese es sin duda el Restaurante Casa La Abuela. Sea un arroz al horno o un puchero al estilo de la abuela, lo bien cierto es que de Casa La Abuela saldrás saciado y con ese gusto de haber comido como en casa, esos platos que cocinaba tu abuela, o incluso tu madre, y que tú, por mucho que lo intenetes no te salen igual.

Pilota i col amb caldo de putxero i penques - Pelota y col con caldo de puchero y pencas

Faldó confitat amb bolets

Gerra de Llomello Ibèric, magrana i brots verds - Jarra de lomo ibérico, granada y brotes verdes

Cap i pota

Llonganissa de robellons i fesols dacseros - Longaniza de setas con judias

Pastís cruixent de carabassa i fruits secs, amb sorbet d'herballuïsa i pell de llima verda

Más información:

http://casalaabuela.es/ 

https://www.facebook.com/pages/Restaurante-Casa-La-Abuela/135829156473590

Rte. Pebre Negre - Xàtiva

En el centro mismo de Xàtiva, con inmejorables vistas a la Alameda y una exquisita cocina con un espectacular toque para los arroces, se encuentra el Restaurante Pebre Negre. 

arrós del senyoret

Y no te pierdas sus postres:

 

Más información:

http://www.pebrenegre.com/

https://www.facebook.com/pages/El-Pebre-Negre/172618116218507

 

Rte. Sadoll - Tarragona

Alguna que otra vez, l@s Novadors nos desplazamos por el resto del país, y en muchas ocasiones lo hacemos a nuestra querida Tarraco. Tarragona ofrece un sinfín de excelentes restaurantes, pero hay uno por el que tenemos cierta debilidad. Estamos hablando de ese gran restaurante situado en la Calle de la Mercè y cuyas paredes pintadas de un azul cielo nos sumergen en un interior de lujo modernista, un placer para la vista, y un placer para el gusto, pues su carta está repleta de exquisitos manjares.

 

Una cocina muy elaborada, con productos autóctonos y también cocina de autor, que se nos hace imposible no ilustrar en todo su esplendor:

Ensalada mixta de queso de cabra y pipas - Amanida mixta amb formatge de cabra i pipes

Huevos rotos con patata y jamón ibérico - Trencadissa d'ous amb patata i pernil ibèric

Bacalao a la Donostiarra - Bacallà a la Donostiarra

Anchoas de La Escala - Anxoves de L'Escala

Cochinillo deshuesado, confitado 12h. con manzana asada y salsa agridulce - Garrí desossat, confitat 12 hores amb poma rostida i salsa agredolça

Bacalao con sobrasada de Mallorca  y miel del Perelló. - Bacallà amb sobrassada de Mallorca i mel del Perelló.

Qué no falte un buen postre:

o dos, que de pequeñitos nos daban dos:

Nuestro Tiramisú - El nostre Tiramisú

Y si todo ello lo acompañas de buenos amigos, el placer está servido:

 

Más información:

http://www.sadollrestaurant.com/ 

Rte. Ca La Mary (antes Bar Valverde) - Grao de Castellón

Uno de esos placeres ineudibles con los que todos deberíamos contar, es pasar a saborear el arroz rojo del Bar Valverde, ahora Restaurante Ca La Mary del Grao de Castellón. Cristina y Manolo, han visto aumentada no sólo el tamaño de su cocina o de su salón restaurante con el cambio del Bar al Restaurante, sino también la carta de los platos que ofrecen, las excelencias de su cocina, y el mejor trato a su clientela, siempre fiel y complacida con los platos que sirven.

Si por el Grao de Castellón te pasas, no te pierdas ese arroz rojo (arroz caldoso con carabineros):

pero si es de esos días que no te apetece arroz o mejor, que repites visita, prueba sus delicias en forma de raciones, tienes donde perderte:

Ensalada con queso de cabra

Crujiente de langostino

Calamar a la plancha

Pulpo a la plancha (al estilo marinero)

Ortigas en tempura

Huevo frito con lagostinos y ajos tiernos

No te pierdas as ortigas, se desacen al entrar en contacto con el paladar, y el huevo frito con langostinos y ajos tiernos, está para mojar pan y mucho más.

No hay nada como comer con buena compañia en el Grao de Castellón

con unas vistas inmejorables al puerto, y una localización que propicia un agradable paseo para bajar tan excelente manjar.

Más información:

Facebook del Rte. Ca La Mary

Facebook del Bar Valverde

Rte. Lolo - Alcoi

El restaurante Lolo de Alcoy se encuentra en un lugar privilegiado, a las faldas de "La Serreta". Desde allí se divisa toda la ciudad, el "barranc del Cint", la "Font Roja", etc.

En su interior podrás encontrar multitud de óleos en sus paredes. Y destaca por encima de todo, el salón que Lolo tributa a su otra gran pasión, los toros.

De la cocina del Lolo decir que destaca por sus arroces así como por platos de la "picaeta" típica alcoyana.

Pericana alcoyana

Patatas con jamón y pimiento del padrón

"Arrós del senyoret"

Y de los postres, no puedes perderte:

Muerte por chocolate

Más información:

http://www.lolorestaurante.com