El restaurante El Gat Negre es una de esas joyas difíciles de encontrar que tenemos la gran suerte de conocer gracias a que se encuentra en la, para los Novadors bien conocida, localidad de Faura, justamente a dos pasos de Benifairó de les Valls y a unos cuantos más de Benavites.
Se trata de un excelente restaurante que ofrece menú del dia a un precio muy económico, 11 euros, de martes a sábado inclusive.
Cuenta con una amplia variedad de platos y una excelente bodega. Os dejamos aquí con algunos de ellos:
Y, que decir de los postres...:
Brownie de chocolate
Flan de calabaza
Helado de leche merengada
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